„Чаят е основна част от номадския живот. В една земя, където алкохолът е забранен и повечето бутилирани напитки са твърде скъпи, той се предлага охотно, доставя комфорт, стимулира разговорите и осигурява фокус за социалните връзки. Тъй като чаят е рядка привилегия в тази земя на крайна оскъдица. Неговото приготвяне се приема съвсем на сериозно. Водата, която разливаме сутрин по лицата си, не е добра за чай.

Read More